Ingrediencje:
3 średnie kiełbasy zwyczajne
1 duża cebula
3 papryki (czerwona, zielona i żółta)
1 średni kabaczek lub cukinia
3 pomidory bez skórki lub jedna puszka pomidorów
2 łyżki oliwy z oiwek
sól, pieprz cayenne, bazylia
Wykonanie:
- Kiełbasę obedrzyj ze skórki i pokrój w półplasterki. Cebulę pokrój w plasterki.
- Rozgrzej oliwę. Zeszklij na niej cebulę.
- Dodaj kiełbasę i duś przez 5 minut.
- Dodaj pokrojoną paprykę i kabaczka/cukinię. Duś pod przykryciem przez 10-15 minut.
- Dodaj pomidory pokrojone w kostkę. Przypraw, uważając na pieprz Cayenne!
Smakowite szybkie danie jednogarnkowe. Uwielbiam taki posiłek. Szkoda, że na diecie jestem... Skąd wiem, że jest smaczne? Patrzyłem jak jadła moja rodzina. A ona jest najlepszym krytykiem kulinarnym. Bardzo wybredni są członkowie mojej familii. Każdy chce co innego i trudno pogodzić wszystkie koncepcje obiadu. Czasem się udaje... Ale tylko czasem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz